Ocel 18/10

Nerezivějící ocel s označením 18/10 má obsah 18% chromu a 10% niklu. Základ slitiny vždy tvoří železo a uhlík. Díky niklu je tato ocel velmi odolná vůči korozi, ale oproti 18/0 je měkčí a méně odolná proti poškrábání.

U nádobí se nejčastěji setkáváme s těmito druhy nerezivějící oceli: