Ocel 18/0

Nerezivějící ocel s označením 18/0 má obsah 18% chromu a 0% niklu. Základ slitiny vždy tvoří železo a uhlík. Tento druh oceli je oproti 18/10 mnohem tvrdší, ale má menší odolnost vůči korozi.

U nádobí se nejčastěji setkáváme s těmito druhy nerezivějící oceli: