Džezvy

Nejprodávanější

Hrnek BROWN 1,2 l
Hrnek BROWN 1,2 l
Do 5 dnů
113165
 
159 Kč
Džezva z varného skla, 0,6 l
179 Kč
Nepřilnavá džezva Grande 0,5 l
 
259 Kč
Nepřilnavá džezva Grande 0,35 l
 
239 Kč
BANQUET Džezva nerezová AKCENT 1 l
 
229 Kč
BANQUET Džezva nerezová AKCENT 0,65 l
 
169 Kč
BANQUET Džezva nerezová AKCENT 0,33 l
129 Kč
Nerezová džezva s výlevkou Hurrem, 0,5 l
229 Kč
Nerezová džezva Neso 0,3 l
 
129 Kč
Nerezová džezva Neso 0,4 l
 
139 Kč
10 položek celkem
Hrnek BROWN 1,2 l
159 Kč
113165
Džezva z varného skla, 0,6 l
179 Kč
123435
Nepřilnavá džezva Grande 0,5 l
259 Kč
123434
Nepřilnavá džezva Grande 0,35 l
239 Kč
123433
BANQUET Džezva nerezová AKCENT 1 l
229 Kč
A12402
BANQUET Džezva nerezová AKCENT 0,65 l
169 Kč
A12401
BANQUET Džezva nerezová AKCENT 0,33 l
129 Kč
A12400
Nerezová džezva s výlevkou Hurrem, 0,5 l
229 Kč
123432
Nerezová džezva Neso 0,3 l
129 Kč
123416
Nerezová džezva Neso 0,4 l
139 Kč
123417

dzezva

Džezva je malá kovová nádoba s rukojetí určená pro přípravu nefiltrované kávy z velmi jemně namletých kávových zrn. Jedná se o další možný způsob přípravy kávy, kterou začínáme vařit ve studené vodě a v několika cyklech zpěníme.

Z jakých částí se džezva skládá?

Džezva a příprava kávy v ní pocházejí z Turecka (odtud naše české pojmenování kávy "turek"). Poprvé zde ochutnali kávu v 15. století, kdy si ji přivezli ze svých válečných tažení. Základem je tělo nádoby s plochým dnem. Tělo se tradičně směrem nahoru zužuje (kónický tvar), ale můžete se také setkat s dalším různými tvary. Jako materiál se původně používala měď s vnitřním pocínováním. Dnes pak narazíte také na smalt, sklo, hliník či nepřilnavé úpravy. Na tělo pak navazuje dlouhá rukojeť pro její snadné uchopení. Džezva se tradičně ohřívala zabořená přímo v popelu či horkém písku.

Jaký je princip přípravy kávy v džezvě?

Základem je velmi jemně namletá káva (připomíná prášek či prach). Pro tento účel je ideální ruční mlýnek s nastavitelnou hrubostí. Káva musí být tak jemná, že když na ni sáhnete, tak se zachycuje v liniích otisků prstů.

TIP Při přípravě turecké kávy se vám bude dále hodit naše nabídka kávy, mlýnek na kávu (buď elektrický nebo ruční) anebo hrníčky.